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TRAICONFINI - Barbera d'Asti Superiore DOCG

Il Vino:


Annate:
2006: Gradi 13,5%
2007: Gradi 14% Premio VININVILLA 2009
2009: Gradi 14,5%
2011: Gradi 14%

VITIGNO: BARBERA

CLASSIFICAZIONE: DOC

DESCRIZIONE: Di colore rosso granato, limpido e poco trasparente con archetti abbastanza avvicinati tra di loro. Profumo vinoso, intenso, avvolgente, persistente con note fruttate. Al gusto il vino è caldo, morbido, di buona struttura e ottima armonicità, ricco di tannini vellutati. Elegante ed equilibrato.

INVECCHIAMIENTO: 12 mesi in acciaio, 6 mesi in botticelle di rovere e altri 6 mesi di affinamento in bottiglia prima di essere posto in vendita.

ABBINAMENTI: Primi importanti, carni rosse arrosto, pollame, selvaggina e formaggi stagionati.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16° - 18° C

BOTTIGLIA: Bordolese - 75 cl

AGRICOLTURA BIOLOGICA: ENTE CERTIFICATORE ECOGRUPPO ITALIA S.R.L


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