Per capire veramente un vino, bisogna parlare con chi l’ha fatto e degustarlo dove stato fatto. Tutto risulterà più chiaro. Siamo aperti tutti i giorni, ma solo su prenotazione.
Tutti i nostri vini sono Certificati Biologici dal 2001: questo significa che utilizziamo solo prodotti naturali consentiti dal disciplinare di produzione, discriminando tassativamente qualsiasi utilizzo di prodotti chimici, sia in vigna che in cantina.
L’azienda e i quasi 4 ettari vitati si trovano a Calosso, in provincia d’Asti, e fa parte del ”Paesaggio vitivinicolo del Piemonte: Langhe-Roero e Monferrato patrimonio dell’umanità UNESCO”.
Da quattro generazioni la tradizione di famiglia è produrre vino.
LA FILOSOFIA È SEMPRE LA STESSA, DA PIÙ DI 150 ANNI
Già dalla seconda metà dell’800 nostro bisnonno Costantino (“Tantin”) coltivava le terre che tutt’ora coltiviamo e faceva il vino che tutt’ora facciamo: la filosofia rimane la stessa, da più di 150 anni.
Avere una piccola produzione per riuscire a garantire un’ altissima qualità è sempre stato l’obbiettivo della nostra famiglia da quattro generazioni.
I Vini Ca ‘d Tantin han tutti la certificazione biologica da oltre quindici anni: non utilizziamo pesticidi, diserbanti o altri prodotti chimici che finirebbero inevitabilmente nel vino.